Pada kesempatan tersebut Chef William Wongso tidak hanya memberikan materi, beliau juga mendemonstrasikan cara pengolahan bahan makanan yang baik, agar masakan dapat memberikan cita rasa yang maksimal.

Peserta tidak hanya dibekali dengan ilmu saja, mereka dipersilahkan untuk mencicipi hasil masakan Chef, serta mempraktekan materi yang telah diberikan. Program ini dibuat untuk meningkatkan mutu dari produk makanan para UMKM, sehingga kualitas yang dihasilkan bisa bersaing dengan masakan restoran.